кухня · дунавска 2 · нови-сад

шашлык и кавказская кухня в нови-саде

огонь, дым и маринад — главные роли вечера.

Сердце нашей кухни — кавказский шашлык: свиная шея в кавказском маринаде, жаренная на углях, с печёным картофелем, аджапсандалом и маринованным луком. Рядом — свиные рёбра с гриля, форель на углях и крылья в трёх соусах: еда, которая пахнет огнём, а не фритюром.

Кавказ чувствуется и в мелочах: аджапсандал из печёных баклажанов, кавказский свекольник со сметаной, цицила — куриный бульон, который лечит, даже когда ничего не болит. Для лёгких вечеров — пасты, салаты и сырно-мясные доски к вину, все названы в честь фильмов: от «Cinema Paradiso» до «Il Padrino».

Кухня работает весь вечер и подаёт за любой стол — хоть с кальяном, хоть без. Супы от 450, пасты от 800, горячее — от 990 до 1350 динаров. Стол на ужин — по телефону или в Instagram.

с огня и из кухни

Кавказский шашлык

Кавказский шашлык

свиная шея · печёный картофель · аджапсандал · маринованный лук · красный соус

1290 RSD
Рёбра гриль

Рёбра гриль

свиные рёбра · картофель по-деревенски

1190 RSD
Рыба гриль

Рыба гриль

форель · печёные овощи: баклажан · перец · кабачок · шампиньоны

1350 RSD
Куриные крылья

Куриные крылья

красный · белый · чёрный соус

1050 RSD
Кавказский свекольник

Кавказский свекольник

свёкла · томат · перец · курица · сметана

450 RSD
Аджапсандал

Аджапсандал

печёный баклажан · томат · перец · зелень

750 RSD

салаты, супы, пасты и доски к вину — в полном меню

полное меню →

где и когда

Дунавска 2, Нови‑Сад
  • пн–чт · 14:00–23:00
  • пт · 14:00–01:00
  • сб · 12:00–01:00
  • вс · 12:00–23:00
☎ +381 65 301 6550instagram · julianna.gastrobar.ns

частые вопросы

Что такое кавказский шашлык у вас?

Свиная шея в кавказском маринаде, жаренная на углях крупными кусками; подаём с печёным картофелем, аджапсандалом, маринованным луком и красным соусом — 1290 RSD.

Есть ли вегетарианские блюда?

Да: аджапсандал, овощной и грибной крем-супы, пасты с песто и шпинатом, свежие салаты и доска «Mediterraneo».

Можно ли есть за столом с кальяном?

Да, всё меню подаём за любой стол — кухня, коктейли и кальян спокойно живут вместе.

Сколько стоят блюда?

Супы — 450, салаты — 590–840, пасты — 800–1080, горячее — 990–1350 RSD. Сырно-мясные доски к вину — 1500.

Как забронировать стол?

Позвони +381 65 301 6550 или напиши в директ Instagram. На вечер выходных лучше бронировать заранее.